खाना नहीं पचने से कई तरह की समस्याएं हो सकती हैं, जिनमें सबसे असहनीय समस्या पेट की जलन होती है। यह जलन एसिडिटी (Acidity), गैस (Gas), कब्ज (Constipation), नींद की कमी और अनियमित जीवनशैली के कारण हो सकती है। कई बार अधिक मसालेदार खाना खाने या भोजन के बाद तुरंत तेज चलने से भी पेट में जलन महसूस होती है। लेकिन घबराने की कोई जरूरत नहीं है क्योंकि रसोई में मौजूद प्राकृतिक घरेलू उपाय इस समस्या से निजात दिला सकते हैं।
आयुर्वेदिक विशेषज्ञों की राय
शहर की आयुर्वेद और प्राकृतिक चिकित्सा विशेषज्ञ सीमा पांडेय का कहना है कि एसिडिटी को घरेलू नुस्खों से प्रभावी तरीके से कम किया जा सकता है। यह उपाय न सिर्फ आसान हैं, बल्कि सुरक्षित भी हैं और इनके कोई साइड इफेक्ट नहीं होते। एक बार यदि इन नुस्खों को आजमा लिया जाए, तो फिर दवा की जरूरत शायद ही पड़े।
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एसिडिटी से राहत दिलाने वाले घरेलू नुस्खे
सौंफ
सौंफ का उपयोग पाचन तंत्र को मजबूत करने के लिए किया जाता है। इसमें पोटेंट एंटी-अल्सर प्रॉपर्टीज होती हैं, जो एसिडिटी को शांत करने में मदद करती हैं। एसिडिटी के दौरान कुछ सौंफ के दाने चबाने या रातभर भिगोई हुई सौंफ का पानी पीने से राहत मिलती है।
गुड़
खाना खाने के बाद 10 ग्राम गुड़ खाने से एसिडिटी तुरंत शांत होती है। गुड़ में मौजूद पोषक तत्व पाचन को बेहतर बनाते हैं और अम्लीयता को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
जीरा
जीरा पाचन क्रिया को तेज करता है और पेट में गैस, कब्ज और एसिडिटी जैसी समस्याओं से राहत दिलाता है। इसमें मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पेट में जलन को शांत करने में मदद करते हैं। एसिडिटी होने पर कुछ जीरे के दाने चबाकर खाएं या फिर उबले हुए जीरे के पानी का सेवन करें।
नारियल पानी
यह पाचन एंजाइम को सक्रिय रखता है और पेट में एसिड के निर्माण को नियंत्रित करता है। रोजाना एक गिलास नारियल पानी पीने से एसिडिटी की समस्या कम हो सकती है।
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दही और लस्सी
भोजन के बाद एक कटोरी दही या लस्सी का सेवन करने से एसिडिटी और पेट की अन्य समस्याओं में राहत मिलती है।
नमक का पानी
जब भी पेट में जलन महसूस हो, तो एक गिलास पानी में थोड़ा सा नमक डालकर धीरे-धीरे पीना चाहिए। यह उपाय एसिडिटी को तुरंत कम करने में सहायक होता है।
खीरा और तरबूज
यह दोनों फल 80% से अधिक पानी से भरपूर होते हैं, जो शरीर को हाइड्रेट रखते हैं और पेट की जलन को शांत करने में मदद करते हैं।
नींबू-अदरक जूस
हल्के गर्म पानी में नींबू और अदरक के रस की कुछ बूंदें मिलाकर पीने से पाचन में सुधार होता है। यदि भोजन अधिक हो गया हो तो इस मिश्रण में शहद मिलाकर पीने से एसिडिटी में तुरंत आराम मिलता है।
अनानास और संतरे का जूस
एसिडिटी के समय एक गिलास अनानास या संतरे का जूस पीने से पेट में जलन से राहत मिलती है। यह प्राकृतिक एंजाइम भोजन को जल्दी पचाने में मदद करते हैं।
व्रत और उपवास
सप्ताह में एक या दो बार उपवास रखने से पाचन तंत्र को आराम मिलता है और एसिडिटी जैसी समस्याओं से बचा जा सकता है।
किशमिश
रात में 10 ग्राम किशमिश भिगोकर सुबह सेवन करने से पेट की जलन और एसिडिटी की समस्या दूर होती है।
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तांबे के बर्तन का पानी
रात में तांबे के बर्तन में पानी भरकर सुबह पीने से पेट की समस्याओं में राहत मिलती है।
जीवनशैली में सुधार से भी मिलेगा फायदा
खाने को हमेशा अच्छे से चबा-चबाकर खाएं और भोजन का समय निश्चित रखें। ज्यादा तला-भुना और मसालेदार खाना खाने से बचें। दिन में कम से कम 8 गिलास पानी पिएं और सात से आठ घंटे की पूरी नींद लें।
