गोंद कतीरा, जिसे अंग्रेज़ी में Tragacanth Gum कहा जाता है, एक प्राकृतिक रेज़िन है जो विशेष पौधों से निकलता है। इसकी तासीर ठंडी होती है, और आयुर्वेद में इसे गर्मियों के लिए सर्वोत्तम ठंडककारी पदार्थ माना गया है। गोंद कतीरा शरीर को अंदर से शीतलता प्रदान करता है, पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है और त्वचा से लेकर हड्डियों तक व्यापक लाभ देता है। इसके सेवन से गर्मी के मौसम में थकान, लू और डिहाइड्रेशन जैसी समस्याएं दूर होती हैं और शरीर ऊर्जा से भर जाता है।
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पाचन को बेहतर बनाने में कारगर
गोंद कतीरा में उच्च मात्रा में फाइबर पाया जाता है, जो पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है। कब्ज, गैस और एसिडिटी जैसी समस्याओं से जूझ रहे लोगों के लिए यह एक नैचुरल समाधान है। यह आंतों की सफाई करता है और पेट में बनने वाले अतिरिक्त अम्ल को नियंत्रित करता है। नियमित सेवन से भोजन जल्दी पचता है और शरीर में हल्कापन बना रहता है।
शरीर की गर्मी को शांत करने वाला शीतल रसायन
गोंद कतीरा की ठंडी तासीर शरीर में बढ़ी हुई गर्मी को कम करती है। गर्मी के दिनों में जब लू लगने का खतरा अधिक होता है, तब इसका सेवन बहुत फायदेमंद होता है। इसे रातभर पानी में भिगोकर सुबह शरबत या नींबू पानी में मिलाकर लेने से शरीर ठंडा रहता है और हाइड्रेशन बना रहता है। यह त्वचा में जलन, मुंह के छाले और नकसीर जैसी समस्याओं में भी राहत पहुंचाता है।
त्वचा को नमी और चमक देने वाला प्राकृतिक तत्व
गोंद कतीरा में मौजूद मॉइस्चराइजिंग और सूजनरोधी गुण त्वचा के लिए अत्यंत लाभकारी हैं। यह त्वचा को हाइड्रेट करता है, झुर्रियों को कम करता है और स्किन एलर्जी को शांत करता है। आयु बढ़ने के साथ त्वचा में जो ढीलापन आता है, उसे गोंद कतीरा के नियमित सेवन से रोका जा सकता है। यह अंदर से त्वचा को पोषण देकर बाहर से निखार लाता है।
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हड्डियों और जोड़ों के लिए भी वरदान है गोंद कतीरा
कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे मिनरल्स से भरपूर गोंद कतीरा हड्डियों को मजबूत बनाता है और जोड़ों के दर्द में आराम देता है। विशेष रूप से बुजुर्गों के लिए यह एक आदर्श पूरक है, जो हड्डियों के घिसने या सूजन की समस्या से राहत देता है। गठिया रोगियों को इसके सेवन से चलने-फिरने में आसानी महसूस होती है।
ऊर्जा का प्राकृतिक स्रोत जो दिनभर सक्रिय रखे
गोंद कतीरा थकान और कमजोरी को दूर करता है। इसके सेवन से शरीर को लंबे समय तक ऊर्जा मिलती है, जिससे आप पूरे दिन ऊर्जावान बने रहते हैं। इसे दूध या बादाम शेक में मिलाकर लेना सबसे बेहतर माना जाता है। यह ऑफिस वर्कर्स और स्टूडेंट्स के लिए एक नैचुरल एनर्जी ड्रिंक के रूप में काम करता है।
गोंद कतीरा का सही इस्तेमाल कैसे करें
गोंद कतीरा को रातभर पानी में भिगोना चाहिए, जिससे यह फूलकर जैली जैसा बन जाता है। इसे शरबत, नींबू पानी, दूध या ठंडे पेय पदार्थों में मिलाकर सुबह सेवन करें। गर्मियों में रोज़ाना सुबह खाली पेट इसका सेवन विशेष लाभ देता है। ठंडी तासीर होने के कारण सर्दियों में इसका सीमित सेवन करें और हलवे या लड्डू के रूप में शामिल करें।
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