सुबह का नाश्ता पूरे दिन की ऊर्जा का आधार होता है। एक हेल्दी ब्रेकफास्ट न सिर्फ आपको एक्टिव रखता है बल्कि आपकी मेंटल और फिजिकल हेल्थ के लिए भी बेहद जरूरी है। अगर आप दिनभर एनर्जेटिक और प्रोडक्टिव बने रहना चाहते हैं, तो इन 7 हेल्दी ब्रेकफास्ट रेसिपीज़ को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें।
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1. एवोकाडो टोस्ट
एवोकाडो टोस्ट एक सुपरफूड ब्रेकफास्ट है जो फाइबर, गुड फैट और प्रोटीन से भरपूर होता है। इसमें मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड ब्रेन फंक्शन को बेहतर बनाते हैं। इसे बनाने के लिए ब्रेड पर मैश किया हुआ एवोकाडो लगाएं, थोड़ा सा जैतून का तेल, काली मिर्च और चिली फ्लेक्स डालें। चाहें तो इसे टमाटर और पनीर के साथ टॉप कर सकते हैं।
2. मशरूम ऑमलेट
अंडा प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत है और जब इसमें मशरूम मिला दिया जाए, तो इसका न्यूट्रिशन लेवल और बढ़ जाता है। मशरूम एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं, जो इम्यूनिटी को बूस्ट करते हैं। सुबह के समय एक हेल्दी और टेस्टी मशरूम ऑमलेट आपको दिनभर एनर्जेटिक बनाए रखेगा।
3. ओवरनाइट चिया ओट्स
अगर आप हेल्दी और वेट मैनेजमेंट फ्रेंडली ब्रेकफास्ट चाहते हैं, तो ओवरनाइट चिया ओट्स बेस्ट ऑप्शन है। ओट्स में मौजूद सॉल्यूबल फाइबर डाइजेशन को सुधारता है और पेट लंबे समय तक भरा रखता है। इसे दूध में रातभर भिगो दें और सुबह इसमें ताजे फल और नट्स मिलाएं।
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4. वेजिटेबल क्विनोआ
क्विनोआ एक सुपरफूड है, जिसमें अमीनो एसिड्स और फाइबर की भरपूर मात्रा होती है। अगर आप पेट के लिए हल्का और न्यूट्रिशियस नाश्ता चाहते हैं, तो वेजिटेबल क्विनोआ आपके लिए बेस्ट रहेगा। इसमें शिमला मिर्च, गाजर, टमाटर और प्याज डालकर इसे और हेल्दी बनाया जा सकता है।
5. पंपकिन शेक
कद्दू (Pumpkin) विटामिन ए और सी का बेहतरीन स्रोत होता है, जो इम्यूनिटी को मजबूत करता है। इसे नाश्ते में शामिल करने के लिए पंपकिन शेक ट्राई करें। उबले हुए कद्दू को दूध, खजूर और नट्स के साथ मिलाकर हेल्दी शेक तैयार करें।
6. पीनट बटर और बेरी वफ़ल सैंडविच
पीनट बटर प्रोटीन और हेल्दी फैट्स से भरपूर होता है। होल ग्रेन वफ़ल्स पर क्रंची पीनट बटर लगाकर और उसके ऊपर ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी या केले के स्लाइसेस रखकर एक हेल्दी सैंडविच तैयार करें। यह नाश्ता आपको दिनभर एक्टिव रखेगा।
7. रिकोटा-बेरी क्रेप्स
अगर आप नाश्ते में कुछ हल्का लेकिन हेल्दी खाना चाहते हैं, तो रिकोटा-बेरी क्रेप्स बढ़िया विकल्प है। स्टोर-बॉट क्रेप्स में ताजे बेरीज और रिकोटा चीज़ भरें और हल्की-सी शहद डालकर इसे और हेल्दी बनाएं।
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